annafiguerasalsius

El dijous passat, el grup de 3r B de l’Institut Badia va participar a la gimcana de professions de Badia del Vallès, una activitat que forma part del projecte Cruïlla, desenvolupat en col·laboració entre l’Ajuntament i l’Institut.

L’objectiu d’aquesta gimcana era conèixer algunes de les empreses de Badia, els diferents perfils professionals que s’hi poden trobar i les experiències dels treballadors i treballadores a partir d’un apropament a la seva realitat diària.

Els equips, a partir d’escanejar diversos QR amb la càmera d’un telèfon intel·ligent , descobrien les proves a realitzar i el recorregut de la gimcana. Per tal de superar els reptes, els i les participants necessitaven treballar en conjunt i cooperar amb les persones responsables dels llocs que visitaven. Felicitem a tots els equips participants, els quals van aconseguir completar el recorregut i superar les proves amb èxit!

Agraïm també la col·laboració i la implicació dels establiments que van participar a la gimcana:

Fundació Tallers
Més que Pà
ASECOM
Floristeria de Badia
Poliesportiu de Badia
Llar d’infants La Mainada
Montse Ortiz Perruquers
Art Pain Tattoo
Badia Veterinària

Cada dimarts, un grup de nois i noies de 2n i 3r d’ESO de l’Institut Federica participa al taller de cuina. Aquest taller, forma part del projecte Cruïlla, desenvolupat en col·laboració entre l’Ajuntament i l’Institut Federica Montseny, i té com objectiu introduir a l’alumnat en una tasca manipulativa que els permeti vincular-se a una realitat professional concreta (en aquest cas, la de la cuina).

A cada sessió, l’Ana, la tallerista, proposa al grup fer una recepta diferent amb tot el que implica dur-la a terme , com ara el tipus de tall, els ingredients necessaris i les seves propietats, els procediments que s’han d’aplicar o com s’han de netejar els estris i aliments. Els nois i noies treballen en equip per aconseguir el resultat desitjat, repartint i coordinant les tasques que l’Ana els hi va presentant: rentar, pelar,tallar, remenar, bullir, fregir, emplatar… Un cop finalitzada la recepta, fan un tastet en grup i comparteixen les seves impressions i sensacions.

A més, durant el curs el grup fa una sortida al mercat municipal per aprendre de primera mà tot allò que cal tenir en compte a l’hora de comprar els ingredients per les receptes, prioritzant l’ús d’aliments frescos i de qualitat.

Fins ara, els i les participants d’aquest taller ja han après tècniques culinàries i receptes que tenen com a protagonistes la carn, el peix, els ous, les verdures les hortalisses i també han cuinat postres. Cal destacar la motivació, l’interès i la participació de l’alumnat, el qual fa una valoració molt positiva d’aquest espai.