El dia 10 de febrer el grup de cuina de l’INS Federica Montseny vam anar a visitar l’hort comunitari de Badia del Vallès. Allà, la tècnica del Pla comunitari ens va explicar la funció de l’hort, el que s’hi planta, les verdures de la temporada i vam collir algunes verdures, com una ceba, un porro i un bròquil. Després d’aquesta visita, vam tornar a la cuina del Casal de Joves i vam cuinar els productes que havíem agafat a l’hort. La recepta que vam preparar va ser un saltejat de verdures amb fideus d’arròs.
Desi, Antonio i Dani, alumnes de 3r d’ESO de l’INS Federica Montseny